|
|
3/4 фунта творогу протереть сквозь
сито и, положивши в кастрюльку, мешать лопаткой, прибавляя понемногу
1/2
стакана густых сливок, 3/8 фунтов сливочного масла стереть на помадку,
всыпать
1/2 фунта мелкого просеянного сахара, класть по одному, постоянно
мешая,
4 желтка, 3/8 фунта шоколаду стереть на терке, положить в
кастрюльку, влить
1/4 стакана молока, проварить мешая до гладкости, остудить,
вылить в творог,
смешать, соеденить с маслом, с желтками, хорошо все вместе выбить
лопаткой.
Пасошницу обложить мокрой салфеткой, выложиь всю массу, покрыть краями
салфетки,
положить дощечку деревянную, на нее легкий гнет, вынести на холод. На
другой
день вынуть пасху из формы, украсить из фунтика сливочной
помадкой. 1/4
сливочного масла стереть с 2-мя ложками мелкого сахару с ванилью
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Реклама:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|